坚果行业甚至整个休闲零食行业逐步进入集中阶段

发布者: 时间:2020-08-17 17:34:01

受益于我国人均可支配收入提高、消费升级及电商发展红利等因素,近年来我国休闲零食行业高速发展。而随着消费者对食品健康的关注,营养丰富的坚果类食品也在短时间内受到关注和认可,偶发需求日常化使得坚果类食品迅速成为休闲零食行业最大的品类之一。

根据第一财经商业数据中心联合天猫发布的《2019坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》,2018年国内休闲零食销售份额中,坚果类食品占比17%,位居第二。Mob研究院发布的《2020年休闲零食行业深度研究报告》中数据也显示,2020年一季度,坚果炒货成交额达50.29亿元,成为疫情下休闲零食行业全网销售第一。

巨大的市场空间吸引了众多品牌进入,坚果成为休闲零食赛道竞争最为激烈的战场。以坚果类食品中增长最快的细分品类“每日坚果”为例,根据不完全统计,目前市场上生产“每日坚果”的企业超过300家。

不过所有行业都会从发展阶段到规模化阶段,再走向集中阶段,休闲零食行业也一样。随着行业逐渐成熟,整个休闲零食行业逐步面临洗牌,那些在跑马圈地时期因行业快速规模化而进入的、竞争力较差的品牌将被淘汰,而在产品、渠道、品牌等各方面都具备竞争优势的品牌则会留下来,形成良性竞争。

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